昆明:13国留学生,学茶学花添技能
云报客户端 2020-07-09 16:22
13国留学生,学茶学花添技能——
昆明市第二届面向南亚东南亚国际技能人才专项培训侧记
7月7日,由昆明市人力资源和社会保障局主办、昆明学院承办的昆明市第二届面向南亚东南亚国际技能人才专项培训班在昆明学院国际学院开班。7月7日至20日,来自乌兹别克斯坦、孟加拉国、尼泊尔、阿富汗、也门、老挝、津巴布韦等13个国家的50名学员分别参加空间花艺设计培训班和茶艺昆明培训班,学习技能,了解云南,了解中国。
开阔眼界 丰富经历
来自孟加拉国的学员赵卓文说着一口与中国人无异的流利普通话,在中国学习已经快3年的他喜爱云南的一切。赵卓文这次加入空间花艺设计班学习,希望借此机会拓宽自己的知识面,更深入地了解云南。
“其实我们最近期末考试的压力很大,但我还是来了。”赵卓文学习的是计算机专业,他告诉记者,他们的专业采用中文授课,课程内容难度不小,但即使学业繁忙,也挡不住他学习一门新手艺的心。他说,培训采用理论实践相结合的方式,还有机会到昆明斗南花卉市场实地见习,这让他的期待值达到了巅峰。“我相信培训能让我开阔眼界,收获一次难得的经历。”
7月7日上午,茶艺昆明培训班的第一堂上,授课老师刚演示完茶艺流程,来自乌兹别克斯坦的学员白天就迫不及待地和小伙伴们动手操作起来。白天在中国学习生活了3年,对中国文化的了解有很高的热情。初到中国的时候,他在学校开设的中国传统历史与文化课上接触过茶艺。“相信通过这次学习,很快,我也能沏一杯非常有味道的中国茶了。”他高兴地说。
相互了解 美美与共
“老师,请问糖在哪里?”
“中国的茶不放糖,你喝第一口可能会有点苦,但再细品就能感受到回甘,这就是中国茶的味道。“
这是发生在茶艺昆明培训班上的一段对话,也是授课教师杨凤星和学员们关于茶文化的一次交流探讨。
杨凤星说,在茶人看来,不同味道的茶汤浓缩了生活的各种滋味,也代表着对茶的不同理解。这次培训班他们设计了理论、实操练习、参观考察多个环节,希望通过茶艺让学员们感受“和、敬、怡、真”的中国茶道精神,共同交流对茶的理解。
昆明学院农学与生命科学学院为此次培训活动提供了师资、材料等方面的支持,该学院副院长银立新从事插花艺术、园林植物造景、景观设计等教学和研究20多年,也是这次花艺培训班的授课老师。
银立新说,这次培训班将是一场发现美的旅程。留学生们来自不同国家,有着不同的文化背景,但大家都有对美的追求。他们鼓励学员们把家乡元素加入到作品中,让不同文明“百花齐放”。
“教育是促进民心相通的最好途径。”看着培训班顺利开班,昆明学院国际学院院长王文君心情激动。
王文君回忆,在去年的昆明市首届面向南亚东南亚国际技能人才专项培训班中,学员们经过学习,会自己买花在宿舍里进行装饰,有模有样地写毛笔字,还画出了大观楼、山茶花、红嘴鸥等等“云南标志”。
“培训班增进了学员们对中国、对云南的了解,更加深了他们对中国文化的认同感。”王文君说,希望通过今年的培训,进一步拉近外国学员与中国之间的距离,将来,这些学员会成为在本国讲述中国故事的友好使者。
增长技能 就业“加分”
在去年首届面向南亚东南亚国际技能人才专项培训班的基础上,今年的培训班,专业技能培训的特征更加显著。例如,在茶艺课上,学员们系统学习择水、选器、赏茶、注水、出汤、闻香、品茗等一整套茶艺过程;花艺课更加强调花艺在酒店和会展等各种商业场景的应用。昆明学院授课团队介绍,希望传授实用技能,为学员们今后的职业生涯发展助力。
如何让外国学员们在感受文化的同时,为未来的就业积累“加分项”,这也正是昆明市人力资源和社会保障局职业能力建设处处长张丽娟所关注的。
张丽娟介绍,自去年8月底中国(云南)自由贸易试验区挂牌以来,昆明市人社局在国际技能人才培养工作上有了新的内容,他们与昆明学院等院校的合作也有了新的目标。
目前,他们在推进包括面向南亚东南亚国际技能人才专项培训在内的多个人才培养项目,目的就是为自贸试验区建设储备人才。张丽娟说:“中国(云南)自贸试验区的发展需要大量高端人才。自贸试验区要辐射周边国家,国际人才‘引进来’‘走进出’是大趋势。”
据悉,昆明市人社局的目标是促进优秀的国内外人才在自贸试验区就业创业。昆明市委组织部副部长、市人社局局长唐琪表示,针对国际技能人才的培训要高质量推进,重点摸底调查留学生的培训需求,制定既符合学校专业培养要求,又为留学生在自贸试验区就业创业创造条件。下一步将在现有培训的基础上逐渐增加培训工种,根据南亚、东南亚国家对专业人才的需求,更有针对性地开展国际技能人才培训。
云报客户端记者:刘子语 李恒强 实习生 杨翕
部分图片由昆明学院提供